MEURSAULT PREMIER CRU-DOMAINE MIKULSKI-PORUZOTS-BLANC-2021-75CL***
Domaine François Mikulski - AOC Meursault 1er Cru - "Les Poruzots" - 2021 - Blanc
Vignes de Chardonnay d'une cinquantaine d'années, exploitées en partie en métayage (50 % de la récolte pour le propriétaire et 50 % pour le locataire). Confidentielle, la parcelle s'étend sur 62 ares et est exposée Est. « Poruzots » est élégant, dynamique et d'une finesse remarquable. Le nez très frais s'exprime plutôt sur la plante au départ : arômes de cerfeuil, de coriandre et d'eucalyptus. La bouche gourmande, offre des saveurs de prune, de marmelade et plus rares, de crêpe Suzette. Il deviendra plus minéral que jamais après une longue aération. Un vin presque revigorant, d'une superbe longueur.
Appellation | Meursault Premier Cru |
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Domaine | Domaine Mikulski |
Circuit de distribution | C |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 100% Chardonnay |
Millésime | 2021 |
Région | Bourgogne |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 8 à 10 ans |
Accords Mets et Vins | Servir autour des 12°. Sublimera différents mets nobles de la mer : daurade royale, homard bleu… une belle volaille tel qu’un poulet de Bresse, ainsi que vos plats de fête. |