COTES DU RHONE-DOMAINE JAMET-BLANC-2022-75CL***
Domaine Jamet - AOC Côtes du Rhône - Blanc - 2022
Cette cuvée est un assemblage de Marsanne et Viognier en majorité et de Roussane et Grenache blanc. les vignes sont situées sur des terroirs de schistes et d'argilo calcaire de la commune d'Ampuis. Un blanc à l'identité septentrionale affirmée ! Fermentation et élevage pour 50 % en fûts de chêne et 50% en cuve inox.
Appellation | COTES DU RHONE |
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Domaine | Domaine Jamet |
Circuit de distribution | C |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 60% Marsanne - 30% Viognier - 7% Roussanne - 3% Grenache Blanc |
Millésime | 2022 |
Région | RHONE NORD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | Jusqu'à 6 ans |
Accords Mets et Vins | Service à 10-12°C environ, et aération 30 minutes au préalable idéalement. Langoustes, écrevisses, saumon, thon rouge et même un joli turbo accompagné de sa sauce au beurre ; mais aussi à l’apéritif, sur une viande blanche ou des fromages type crottin de Chavignol par exemple. |