IGP PAYS D'HERAULT-MAS JULLIEN-BLANC-2022-75CL***
Mas Jullien - IGP Hérault - Blanc - 2022
Blanc emblématique de la région, il s'agit d'un assemblage entre Clairette, Carignan Blanc, Grenache Blanc, Roussanne et Chenin. Cette bouteille provient d'une sélection parcellaire composée essentiellement de cailloutis calcaires sur les hautes terrasses de l'Hérault, ainsi que sur les derniers contreforts du Larzac, sur des altitudes allant jusqu'à 450 mètres. Fermentation en fûts de chêne ou demi-muids puis élevage en barriques ou foudres pendant 1 an. Robe jaune pâle cristalline. Nez minéral avec de formidables senteurs d'aiguille de pin, petites notes vanillées et des pointes de raisin frais, de fruits à chair blanche et d'agrumes. Bouche volumineuse, grasse et bien équilibrée. Un des grands Must Have en blanc du languedoc.
| Appellation | IGP PAYS D'HERAULT |
|---|---|
| Domaine | MAS JULLIEN |
| Circuit de distribution | C |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | Carignan Blanc - Chenin - Grenache Blanc - Clairette - Muscat - Viognier |
| Millésime | 2022 |
| Région | Languedoc |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | Jusqu'à 12 ans |
| Accords Mets et Vins | Servir à 12°C, ce vin de gastronomie accompagnera magnifiquement les cuisines méditéranéennes ou encore des lentilles corail au lait de coco. |