CHAMPAGNE-JACQUESSON-AVIZE CHAMP CAIN LIEUX DITS-BULLES-2013-150 CL***

Jacquesson - AOC Champagne « Avize - Champ Caïn - 2013 » 

Sur le lieu-dit Champ Cain, sur la commune d'Avize, les vieilles vignes de Chardonnay s'épanouissent sur les sols d'argile caillouteuse et de craie. Avec un élevage sur lies de 8 ans, cette cuvée révèle la pureté et la finesse de son terroir. La bouche est droite, crayeuse et ciselée par cette salinité marquante. Aux notes de fruits blancs, de silex et de pomme Granny. Les notes tertiaires se dévoilent toutefois sur le pain grillé, le beurre et la vanille.