IGP PUY DE DOME-BENOIT MONTEL-CUVEE GPS-ROUGE-2023-75CL***
IGP PUY DE DOME
2023
14,00 €
En stock
Référence
3000000007628
Description
Domaine Benoit Montel - IGP Puy de Dôme - "GPS" - Rouge - 2023
Né en 2022, le GPS de Benoit Montel est issue de 3 cépages sur 3 terrois différents, d'où son nom. En effet, dans cette cuvée, Syrah, Gamay et Pinot Noir s'entremêlet, respectivement cultivés sur des terrois de Graves, Granitique et Basaltiques. Les différents cépages sont vinifiés séparément et assemblé avant l'élevage. S'en suit un élevage de 6 mois en cuve inox pour en garder la pureté du fruit et des terroirs. En résulte un vin épicé, fruité, structuré avec une bouche croquante sur des arômes de fruits rouges bien mûrs.
Plus d’information
| Appellation | IGP PUY DE DOME |
|---|---|
| Domaine | BENOIT MONTEL |
| Circuit de distribution | D |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 50% Syrah - 25% Gamay - 25% Pinot Noir |
| Millésime | 2023 |
| Région | Loire Volcanique |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | Jusqu'à 5 Ans |
| Accords Mets et Vins | S’accordera à merveille avec un Saint-Nectaire laitier, un Cantal entre 2 et une volaille mijotée. |