IGP ARDECHE-MAS DE LIBIAN-CAVE VINUM-BLANC-2023-75CL***
IGP ARDECHE
2023
18,00 €
En stock
Référence
3000000007124
Description
Mas de Libian - IGP Ardèche - "Cave Vinum" - Blanc - 2023
Le seul blanc du Mas de Libian. La Clairette est vinifiée à part avec un élevage en demi-muids. Les différents cépages sont assemblés en Mars : Viognier et Roussanne pour l’aromatique, Clairette pour la vivacité et la fraîcheur. Résulte un vin blanc frais, d'un superbe équilibre.
« Cave Vinum » : attention au vin, inspiré du « Cave Canem » trouvé dans les ruines de Pompéi. Un pied de nez aux mesures visant à faire passer le vin pour un produit dangereux.
Plus d’information
| Appellation | IGP ARDECHE |
|---|---|
| Domaine | Mas de Libian |
| Circuit de distribution | B |
| Spécificité produit | Produit bio |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | 40% Viognier 40% Roussanne 20% Clairette |
| Millésime | 2023 |
| Région | RHONE SUD |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | Jusqu'à 5 ans |
| Accords Mets et Vins | Servir bien frais à 12°C. Pour rester dans la découverte des produits ardéchois, dégustez-le avec un joli fromage de chèvre du Sud. Vous pouvez également l'associer à des poissons méditerranéens ou tout simplement le savourer à l'apéritif. |
Le Domaine
Mas de Libian