GIVRY PREMIER CRU-DOMAINE JOBLOT-MADEMOISELLE-BLANC-2023-75CL***
Domaine Joblot - Givry 1er Cru "Mademoiselle"
Cette cuvée résulte d'un assemblage entre la parcelle de Servoisine et les vieilles vignes de Veau. Le domaine souhaitait réunir des vignes du même âge pour en dévoiler toute la quintessence...
Notes précises et racées d'agrumes frais au nez. On les retrouve également en bouche, ponctuées par le tilleul et une belle fraicheur minérale. Le vin est ample, rond en milieu de bouche et la finale assez complexe.
Appellation | GIVRY PREMIER CRU |
---|---|
Domaine | DOMAINE JOBLOT |
Circuit de distribution | B |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 100 % CHARDONNAY |
Millésime | 2023 |
Région | Bourgogne |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 3 à 8 ans |
Accords Mets et Vins | Température de service 10-12°C. Lotte rôtie et sauce blanche, cocotte d’épinards au cumin ou fromages à pâte dure. |