COTES DU ROUSSILLON VILLAGES-DOMAINE GARDIES-MILLIERES-ROUGE-2021-75CL***
Domaine Gardiés - AOC Côtes du Roussillon Villages - « Les Millères » - 2021 - Rouge
Une cuvée très expressive, aux parfums de fruits noirs bien mûrs, de garrigue, avec une légère touche boisée. La bouche est très gourmande, soutenue par des tanins denses, et la persistance aromatique est longue. Cette cuvée fait partie des incontournables du domaine, et selon Jean Gardiés, dont le style est reconnaissable, ce nectar est fortement marqué par l'identité du terroir argilo-calcaire de Vingrau & schiste d'Espira. L'élevage est de 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids.
Appellation | COTES DU ROUSSILLON VILLAGES |
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Domaine | Domaine Gardies |
Circuit de distribution | D |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 40 % Grenache noir, 35 % Syrah, 20 % Carignan et 5 % Mourvèdre |
Millésime | 2021 |
Région | Roussillon |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 5 ans |
Accords Mets et Vins | Service à 16-17°C. Grillades, petits gibiers ou carré d'agneau à la provençale. |