COTE ROTIE-DOMAINE PILON-LA PORCHETTE-ROUGE-2023-75CL***
COTE ROTIE
2023
59,00 €
En stock
Référence
3000000007339
Description
Domaine Julien Pilon - AOC Côte-Rôtie - "La Porchette" - Rouge - 2023 | Vins Marcon
Pour élaborer cette cuvée, Julien Pilon a essentiellement sélectionné ses raisins sur le terroir de Bassenon, secteur le plus au Sud de l'AOC Côte Rôtie ainsi que sur le lieu-dit Rozier, situé au Nord. Le résultat est incroyablement aromatique (le cassis dans toute son exubérance), fin, avec des notes légèrement fumées. L'élevage est encore une fois milimétré, 18 mois en barriques dont 30% de bois neufs. La bouche est ample, généreuse, marquée par des tanins veloutés.
Plus d’information
| Appellation | COTE ROTIE |
|---|---|
| Domaine | Domaine Pilon |
| Circuit de distribution | B |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 100% Syrah |
| Millésime | 2023 |
| Région | RHONE NORD |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 10 ans |
| Accords Mets et Vins | À ouvrir au moins 1 heure avant sa dégustation et servir entre 16° et 18°. Préférez des viandes grillées. Un filet de tournedos par exemple accompagné d'une sauce aux champignons. |