CORBIERES BOUTENAC-CHATEAU OLLIEUX ROMANIS-ATAL SIA-ROUGE-2022-75CL
Château Ollieux Romanis - AOC Corbières Boutenac - "Atal Sia" - Rouge - 2022
Atal Sia ou « ainsi soit-il » en patois languedocien représente l'identité du cru Boutenac. Un vin profond, intense à l'incroyable fraîcheur. Cette cuvée est élaborée à partir de vignes agées de 60 à 100 ans. Vendange manuelle, macération carbonique. Elle est elevée 12 mois en cuve inox .
Appellation | CORBIERES BOUTENAC |
---|---|
Domaine | CHATEAU OLLIEUX ROMANIS |
Circuit de distribution | A |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 45 % CARIGNAN 25 % MOURVEDRE 30 % GRENACHE |
Millésime | 2022 |
Région | Languedoc |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 10 ans |
Accords Mets et Vins | Idéal avec des viandes en sauce (dans l'esprit d'un bœuf Bourguignon) ou avec des viandes rouges grillées. |