CHATEAUNEUF-DU-PAPE-DAUVERGNE RANVIER-DU SOLEIL A LA TERRE-ROUGE-2021-75CL***
Domaine Dauvergne & Ranvier - AOC Châteauneuf-du-Pape - "Du Soleil à la Terre" - Rouge - 2021
Sous cette appellation, le grenache règne en maître. Accompagné de syrah, mourvèdre et counoise, la cuvée "Du Soleil à la Terre" de Dauvergne Ranvier est chaleureuse et puissante. Les raisIns ont été cueillis à belle maturité, le vin a ensuite été élevé un an. Une belle sensation de fruits noirs mûrs se dévoile au nez après un peu d'aération. Les arômes évoluent ensuite vers des notes de café et de poivre. La bouche si chaleureuse est agréable et appelle au reviens-y.
Appellation | CHATEAUNEUF-DU-PAPE |
---|---|
Domaine | Dauvergne Ranvier |
Circuit de distribution | A |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 60% grenache - 20% syrah - 10% mourvèdre - 10% counoise |
Millésime | 2021 |
Région | RHONE SUD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | Jusqu'à 10 ans. |
Accords Mets et Vins | A servir entre 16 et 18°C après de préférence une bonne heure d'aération. Il se mariera avec des plats simples et goûtus : un osso bucco à la milanaise ou un confit de canard. |