CHAMPAGNE-CHAMPAGNE JACQUESSON-AVIZE CHAMP CAIN LIX DITS-BULLES-2009-75CL***
Jacquesson - AOC Champagne « Avize - Champ Caïn 2009 »
Sur le lieu-dit Champ Cain, sur la commune d'Avize, les vieilles vignes de Chardonnay s'épanouissent sur les sols d'argile caillouteuse et de craie. Avec un élevage sur lies de 8 ans, cette cuvée révèle la pureté et la finesse de son terroir. La bouche est droite, crayeuse et ciselée par cette salinité marquante. Aux notes de fruits blancs, de silex et de pomme Granny. Un Champagne rare, un très beau millésime, et une signature Jacquesson exceptionnelle.
Appellation | Champagne |
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Domaine | JACQUESSON |
Circuit de distribution | C |
Couleur | BULLES |
Cépage(s) | 100 % Chardonnay |
Millésime | 2009 |
Région | Champagne |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 10 à 15 ans |
Accords Mets et Vins | Température de service : 10 à 12°C. Champagne de fêtes et d’apéritifs, mais surtout de gastronomie : foie gras juste poêlé, turbo et sa sauce hollandaise, filet de bar et émulsion au… Champagne !
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