AOP COTES DE PROVENCE-CHATEAU DE ROQUEFORT-CORAIL-ROSE-2023-75CL***
Château de Roquefort - AOC Côtes de Provence - "Corail" - Rosé - 2023
"Corail", c'est 60 % de la production des vins du domaine : autant dire que le Château de Roquefort en a pris soin ! Résultat de l'association de différentes cuvaisons, ce rosé est le témoin de la totalité d'une récolte et des magnifiques plateaux argilo-calcaires pleins de fraîcheur de par leur exposition Nord-Ouest. Les yeux fermés, on pourrait d'abord croire à un blanc très vif. Le nez se dévoile sur des notes de fraise, de pêche ou encore d'agrumes. La bouche quant à elle, bien équilibrée grâce à un élevage en cuves inox et béton, offre des arômes gourmands de fruits rouges. Un vin frais et persistant.
| Appellation | AOP COTES DE PROVENCE |
|---|---|
| Domaine | CHATEAU DE ROQUEFORT |
| Circuit de distribution | B |
| Spécificité produit | Produit bio |
| Couleur | ROSE |
| Cépage(s) | Grenache - Syrah - Cinsault - Carignan - Vermentino - Clairette |
| Millésime | 2023 |
| Région | PROVENCE |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 3 ans |
| Accords Mets et Vins | Servir frais aux alentours de 10°C. Compagnon idéal des apéritifs bien sûr, il saura également sublimer vos mets de Printemps et d’Été : soupe au pistou, terrines, poissons nobles (sole, bar, omble chevalier, saumon…), poulet tandoori, chèvre frais… |
