AOP BEAUJOLAIS-CAMBON-ROUGE-2022-75CL***
Château Cambon - AOC Beaujolais - Rouge - 2022
Situées proche de Morgon, les vignes de Gamay agées de 40 à 60 ans poussent ici sur un terroir mélangeant granites argileux et sables calcaires... De quoi produire des vins complexes ! En revanche, suite à un oubli lors de la classification des crus de la région, les vignes n'ont droit « qu'à » l'appellation Beaujolais... Qu'à cela ne tienne ! Ces grands vignerons (domaines Lapierre & Chamonard, dont le Château Cambon est une propriété commune) vont rapidement faire du Château Cambon une autre référence du Beaujolais "côté nature" ! Simplicité, légèreté, gouleyant et fruité ; voilà les mots qui définissent ce vin élevé en vieux foudres pendant 9 mois.
| Appellation | Beaujolais |
|---|---|
| Domaine | CHATEAU CAMBON |
| Circuit de distribution | C |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 100% Gamay |
| Millésime | 2022 |
| Région | Beaujolais |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 5 à 7 ans |
| Accords Mets et Vins | A déguster légèrement raffraîchi après un léger carafage, se mariera à merveille sur de la charcuterie, sur un boudin aux pommes, ou sur n'importe quelle spécialité lyonnaise. |