AOC HERMITAGE-DOMAINE PILON-PRISME-BLANC-2022-75CL***
Domaine Julien Pilon - AOC Hermitage - "Prisme" - Blanc - 2022
A l'image de la lumière, décortiquée sous l'effet du prisme en couleurs de l'arc-en-ciel, la complexité et la richesse des vins d'Hermitage passent sous le prisme d'une multitude de types de sol de cette appellation. " Cet Hermitage pure Marsanne nous rempli le coeur de joie. Ce cépage blanc emblématique de la Vallée du Rhône a l'occasion de s'exprimer ici seul, sans son fidèle accolyte la Roussanne. Les vignes sont cultivées sur le terroir de Maison Blanche, soit sur la partie haute de la colline de l'Hermitage. Élevé 16 mois en barrique, ce nectar offre un nez d'une rare complexité. La bouche offre une belle richesse et s'étire sur de beaux amers. Un grand blanc !
| Appellation | AOC HERMITAGE |
|---|---|
| Domaine | Domaine Pilon |
| Circuit de distribution | B |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | 100 % Marsanne |
| Millésime | 2022 |
| Région | RHONE NORD |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 2 à 10 ans |
| Accords Mets et Vins | Température de service conseillée 11-12°C. À ouvrir assez longuement avant sa dégustation, surtout si vous le savourez dans sa jeunesse. Parfait avec une poularde à la crème, un risotto aux champignons ou encore un filet de turbot. |